Dün sabah, bir yol üstü pastanesinde çay içerken, pastanelere özgü o güzel koku kokteylinin de etkisiyle kendimi hayli keyifli hissedip, ikinci çayýn yanýna bir büyük ekler isteme hovardalýðýnda bulundum. Ne hovardalýk ama! Ancak daha ilk lokmada eklerin bayat olduðunu fark etmemle birlikte keyfim, aðzýmýn tadýný da yanýna alýp uzaklara kaçtý. Çaya yüklenerek silmeye çalýþtým bu haksýzlýðýn izlerini.

Sonra aldý beni bir düþünce, bir iç hesaplaþma. Ýç hesaplaþma dediysem, evet hesaplaþma içimde cereyan ediyor ama benimle benim aramda deðil, benimle gamsýz pastaneci arasýnda. Pastaneci diyorum çünkü pastacý desem pastalarý o mu yapýyor bilmiyorum (sanmýyorum). Garson desem, garsonu yok, bir tek o var, yaþlýca o bildik aksi, eski usül pastaneci.

Neyse efendim baþladýk biz kel baþýmýn içinde tartýþmaya. Ben diyorum bu ekler bayat, o diyor olamaz. Ye diyorum, eðer taze dersen iki katýný ödeyeceðim. Yiyiyor, taze diyor... Bir baþka versiyonda hesabý ödedikten sonra bir gurme edasýyla usulca eðilip ekler bayat hocam satma onu diyorum, utanýp özür diliyor, (bu kez taze) bir þeyler ikram etmek için ýsrarcý oluyor falan filan.

Derken, tam bu esnada, pastanedeki diðer müþteri (sadece ikimiz varýz) ikinci çayýnýn yanýna bir büyük ekler sipariþ etmez mi. Haydi bakalým aldý beni bir iç tartýþma daha. Adama türlü tarzda eklerin bayat olduðunu söyledim. Ancak bir þey beni durdurdu ve bu tarzlardan hiçbirini hayata geçirmedim. Aslýnda bayat olduðundan emin olduðum eklerle karþýlaþýnca bir baþkasýnýn tepkisinin ne olacaðýný merak ettim. Belki de birlikten kuvvet doðacak, her þey (?) buradan baþlayacaktý.

Diðer sabah keyifçisinin ekleri geldi. Çatal býçak eklere giriþti. Ýlk, derken ikinci lokma ve diðerleri. Týk yok! Aðzýný doldura doldura keyifle yedi (bayat olduðundan artýk pek emin olmadýðým) büyük ekleri...

Anladým ki, aslýnda ekler bayat deðildi. Sadece farklýydý. Belki artýk ekler buydu. Benim hatýrladýðýmsa, çok eskilerden damaðýmda kalan, çocukluk anýlarýmla birlikte ayný kapta yýllanmýþ bir lezzetti. Masamda hesapla birlikte, ucundan bir lokma alýnmýþ ekleri býrakýp, çýktým.