..E-posta: ifre:
zEdebiyat'a Üye Ol
Ska Sorulanlar
ifrenizi mi unuttunuz?..
ahin bakl, ahu gzl, irin davranl ve tatl szl idi. -Fuzuli, Leyla ve Mecnun
iir
yk
roman
deneme
eletiri
inceleme
bilimsel
yazarlar
Anasayfa
Son Eklenenler
Forumlar
yelik
Yazar Katlm
Yazar Ktphaneleri



u Anda Ne Yazyorsunuz?
nternet ve Yazarlk
Yazarlk Kaynaklar
Yazma Sreci
lk Roman
Kitap Yaynlatmak
Yeni Bir Dnya Dlemek
Niin Yazyorum?
Yazarlar Hakknda Her ey
Ben Bir Yazarm!
u An Ne Okuyorsunuz?
Tm balklar  


 


 

 




Arama Motoru

zEdebiyat > Eletiri > Gnlk Olaylar > Ahmet Zeytinci




18 Aralk 2023
Karalahana orbas Gururumuzdur  
Ahmet Zeytinci
Baz densizler bizim Karadeniz Mutfann dolaysyla da Trk Mutfann en gzde yemeklerinden olan Karalahana orbasn ktlemeye kalkmlar. Halt etmisiniz siz. Gzelim Karadeniz de Kara Lahana orbasn sevmeyen bilmeyen yoktur. Dnyann en gzel insanlar Lazlar, Karadenizliler sevecek baylacak, sizin de o yemei ktlemenize izin verecekler, yle mi... Aklnza bile getirmeyin...


:BEC:

Baz densizler bizim Karadeniz Mutfann dolaysyla da Trk Mutfann en gzde yemeklerinden olan Karalahana orbasn ktlemeye kalkmlar. Halt etmisiniz siz. Gzelim Karadeniz de Kara Lahana orbasn sevmeyen bilmeyen yoktur. Dnyann en gzel insanlar Lazlar, Karadenizliler sevecek baylacak, sizin de o yemei ktlemenize izin verecekler, yle mi... Aklnza bile getirmeyin...

Dnyada drt tane nemli yemek kltr ve mutfa vardr. Trk Mutfa da bunlardan bir tanesidir. Gelelim densizce dnmeden tartmadan en kt yemekler listesine alnmasna. Karadenizli hemerilerime bir hakarettir bu...

Karalahana orbas Tarifi in Malzemeler

1 ba karalahana

1 tatl ka tuz

5 su barda su (halamak iin)

3 yemek ka sv ya

1 adet soan

1 adet havu

1 adet patates

Yarm yemek ka sala

1 tatl ka tuz

1 ay ka pul biber

1 ay ka karabiber

1 yemek ka pilavlk bulgur

Yarm ay barda msr

Yarm su barda barbunya

6 su barda scak su

2 yemek ka msr unu

Yarm su barda su

Kullanlan malzemeler ksaca bunlar. Tarifini zaten bayanlarmz fazlasyla biliyor, yapyor ve de afiyetle hem yiyor hem de ikram ediyor misafirlerine ve ev halkna...

''Karalahana orbas yanna msr ekmeini ok yaktryorum, karalahana orbanz msr ekmei ile servis etmenizi neririm. Pratik ve olduka besleyici olan bu orba tarifini deneyeceklere imdiden afiyet olsun.''

''Karalahana orbasnn faydalar nelerdir?''

''Kaynatlp sv halde de tketilebilen sebzenin suyunun da birok faydas bulunmaktadr. Karalahana suyu; cilt ve sa kklerini besler, mide ve barsak lserine iyi gelir, baklk sistemini glendirir, vcudu toksik maddelerden arndrr, idrar sktrcdr, ya yakmn hzlandrr ve kilo vermeyi destekler.''

Kara Lahana orbas Trk Mutfann ve Karadeniz Mutfann gururudur. Onu Dnyann en kt yemekleri listesine alanlarn, apkalarn nlerine koyup bir daha dnmelerini iddetle tavsiye ediyorum. Kara Lahana orbas gururumuzdur. Halt etmisiniz siz... atlasanz da patlasanz da Karadenizliler onu yemekten ve sevmekten vaz gemez...



Syleyeceklerim var!

Bu yazda yazanlara katlyor musunuz? Eklemek istediiniz bir ey var m? Katlmadnz, beenmediiniz ya da dzeltilmesi gerekiyor diye dndnz bilgiler mi ieriyor?

Yazlar yorumlayabilmek iin ye olmalsnz. Neden mi? nanyoruz ki, yreklerini ve dncelerini ekinmeden okurlarna aan yazarlarmz, yazlar hakknda fikir yrtenlerle istediklerinde diyaloa geebilmeliler.

Daha nceden kayt olduysanz, buray tklayn.


 


zEdebiyat yazar olarak seeceiniz yazlar kendi kiisel ktphanenizde sergileyebilirsiniz. Kendi ktphanenizi oluturmak iin buray tklayn.

Yazarn gnlk olaylar kmesinde bulunan dier yazlar...
Ramazan Kolisi ve Volisi
Sosyal Medya Fenamenleri
nsanlar Yazalm Biraz
Kamera akas aklabanlklar
Elektrik Parasn Ucuza Getirmenin Yollar
Richter Yrekteki Depremi de ler mi
Byle Gsterilere Gerek Yok
h Sper Zekiii Deilim Beeen Ne Kt
Paran Ye Paran
Milli Takma Tavsiyeler

Yazarn eletiri ana kmesinde bulunan dier yazlar...
Biyolojik p Olmayn
Kroloji Biliminin ncelikleri
Gerekleri Tarih Yazar Tarihide
Skyor ve Yoruyor Bu nsanlar Bizi
Bekle Bizi Mars Sra Sende
Bu Devirde Ne Kald
Artk Buradan Bir ki Nobel kmal
Sizi de Beikteyeken Kerttiler mi
Silah irketleri Kimlerin ve Savalar Nerede
Dnyada ki Btn Karklklar Emperyalizme Yarar

Yazarn dier ana kmelerde yazm olduu yazlar...
Babam Eve Her Dndnde [iir]
Bir Papatyaya [iir]
Pazarola [iir]
9. 15 emsiyesi [iir]
Buradan Bir iir kmaz Demeyin [iir]
Yaadklarm Yazdm Sadece - 2 - [iir]
Al Koy Cebine Bende ki Bu Yrei [iir]
Bu Kadar m [iir]
Hamdi ile yi Arkadatk [iir]
Havai [iir]


Ahmet Zeytinci kimdir?

1961 Ankara'da balayp devam eden bir hayat. lk ortaokul, lise ve iki yllk bir niversite deneyimi, ticaret hayat Ankara'da iki tane aslan gibi evlat biri dii biri erkek aslan olmak zere hayat mutlu bir ekilde akp gidiyor. Biraz iir, biraz yk ve denemelerin scaklnda. . .

Etkilendii Yazarlar:
Nazm Hikmet, Aziz Nesin, Erich Fromm


yazardan son gelenler

 




| iir | yk | Roman | Deneme | Eletiri | nceleme | Bilimsel | Yazarlar | Babali Ktphanesi | Yazar Ktphaneleri | Yaratc Yazarlk

| Katlm | letiim | Yasallk | Sakllk & Gizlilik | Yayn lkeleri | zEdebiyat? | SSS | Knye | ye Girii |

Custom & Premade Book Covers
Book Cover Zone
Premade Book Covers

zEdebiyat bir zlenim Yapm sitesidir. zlenim Yapm, 2024 | Ahmet Zeytinci, 2024
zEdebiyat'da yaynlanan btn yazlar, telif haklar yasalarnca korunmaktadr. Tm yazarlarnn ya da telif hakk sahiplerinin izniyle sitemizde yer almaktadr. Yazarlarn ya da telif hakk sahiplerinin izni olmakszn sitede yer alan metinlerin -ksa alnt ve tantmlar dnda- herhangi bir biimde baslmas/yaynlanmas kesinlikle yasaktr.
Ayrntl bilgi icin Yasallk blmne bkz.